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絶品!!栗の渋皮煮です。
明日はだんじり祭りです。
いいお天気そうでうれしいわ~

娘二人もだんじりっこだから今日からウキウキしてました。


土曜日は親戚の方が来ないのに(毎年親戚の方が集まります)突然誰かが来てもいいように
たくさんのおでんを朝から準備しました。

祭りは楽しいけど、ちびっ子がいるから、何かと準備が大変です・・・


お客さんが来るので(今年は親戚少なくてお友達かな??)家のお掃除。
窓拭きに庭の掃除。
今年は頑張って換気扇の掃除までしました。(年末らくちん!)


昨日の夜、以前叔母さんから頂いたたくさんの栗を裁きました。

栗は大好きやけど処理が大変で腰が重たくなります。


毎年、手間暇かけて頑張って作る絶品の渋皮煮
皮を剥くのがしんどくて大変やけど、出来上がったら疲れが吹っ飛ぶくらい美味しいんです!!




つやつやでキレイでしょ~
食べるのがもったいないくらいだけど、たくさんできたので娘ちゃんとパクパク!

IMG_1874.jpg

ビン詰めは長期保存できます。
一つは栗をくれた叔母さんにプレゼント。
他はクリスマスのケーキとかおせちの栗きんとん?何に使おうかな~??


皮を剥くのに失敗したのは(半分くらい失敗した・・・)明日新米で栗ご飯を炊く予定です!!

秋の味覚満載で秋祭りを楽しめる事がとっても幸せ


明日は娘ちゃん連れて頑張ってだんじりについて行くぞ~
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テーマ:おいし~い♪ - ジャンル:育児

[2011/10/07 23:39 ] | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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